Tourisme et hôtellerie
Français pour le tourisme, l'hôtellerie et la restauration
Objectif :
Ce cours permet aux étudiants d’acquérir des notions de base en français général utilisé dans l’industrie hôtelière, les métiers du tourisme et de la restauration.
Niveau requis : A2
Ce cours s’adresse à des étudiants qui terminent le niveau A2 ou qui ont déjà suivi plus de 80 heures de cours de français, qui travaillent ou souhaitent travailler dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Voici quelques exemples de professions dans lesquelles les employés sont régulièrement en contact avec des clients francophones :
- Les offices de tourisme
- Les associations touristiques
- Les agences de voyages : les voyagistes, les distributeurs
- Les clubs et villages de vacances, les parcs de loisirs et d’amusement
- Les compagnies aériennes
- Les hôtels et chaînes hôtelières
- Les résidences hôtelières et auberges de jeunesse
- Les restaurants
Contenu du cours : 240 heures (3 trimestres)
- Accueillir des clients à l’aéroport, à l’hôtel ou au restaurant
- Fournir des informations concernant le transport et l’itinéraire d’un circuit
- Décrire un hôtel, une ville, un monument
- Prendre des messages téléphoniques
- Assister un client pour choisir, organiser, acheter ou réserver une prestation
- Assister un client qui souhaite modifier ou annuler une réservation ou un service
- Répondre par lettre, courriel ou fax à une demande d’information précise
- Rédiger des informations touristiques ou à caractère général sur le pays et des offres touristiques promotionnelles
- Concevoir, rédiger et présenter un voyage/circuit organisé
Cours sur la culture et le monde des affaires
- Maîtrise du lexique français utilisé dans l’industrie du tourisme
- Traduction orientée vers le tourisme
- Le monde culturel et artistique, la vie politique et économique de la France
Fréquence : 4 séances hebdomadaires de 2 heures pendant 10 semaines (1 trimestre) (15 étudiants maximum)
Certification:
L’Alliance française de Delhi est centre d’examen pour la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris (CCIP) et organise des sessions d’examens pour le Certificat de Français du Tourisme et de l’Hôtellerie (CFTH). Ce certificat évalue les compétences linguistiques en situations professionnelles et atteste ainsi du niveau fonctionnel de compétences (Niveau B1 du CECRL). Le CFTH atteste que le candidat est capable, dans un cadre professionnel, de répondre oralement ou par écrit aux requêtes d’un client francophone. Ce certificat représente aussi un « Sésame » pour travailler dans les entreprises de ce secteur.
